Hamburguesas alemanas caseras con salsa cremosa de setas y dúo de calabaza y patata
Hamburguesas alemanas de carne molida con salsa cremosa de champiñones y rebozuelos y dúo de calabaza cacahuete y patata. Con y sin Thermomix®.
-
-
Smoothie verde de manzana, kale y limón
Smoothie verde de manzana, kale y limón, sin azúcar añadido y sin hielo. Fácil de preparar en Thermomix® o licuadora.
-
Potage de puerro, papa y rúcula a la mantequilla
Este potage parte de una preparación muy clásica de la cocina francesa: una sopa sencilla de puerro y papa, cocidos lentamente hasta quedar completamente tiernos y después triturados hasta conseguir una textura suave. A partir de esa base tradicional, esta versión incorpora rúcula, que aporta un sabor fresco, ligeramente picante y vegetal. Aunque el berro…
-
Acelgas salteadas con limón y almendras
Acelgas salteadas con limón y almendras tostadas: una guarnición caliente y colorida, con opción para Thermomix® y sugerencia para servir con macarrones.
-
Smoothie de acelgas de colores, naranja y jengibre
Smoothie de acelgas de colores con naranja, manzana, jengibre y canela. Receta fácil con Thermomix® o batidora, sin hielo y con consejos de compra internacionales.
-
Moka de chocolate y canela
Un moka equilibrado de espresso, chocolate con leche y canela, preparado en Thermomix® TM7 o también sin robot de cocina.
-
Ñoquis caseros con salsa de tomate italiana
Ñoquis caseros de patata con salsa de tomate italiana, albahaca y parmesano. Dos métodos: a mano o con Thermomix®, con consejos para una masa suave.
-
Papas a la huancaína con pollo y brócoli
Papas a la huancaína con pollo dorado y brócoli al vapor: una adaptación peruana con ingredientes fáciles de encontrar en Alemania y un toque de chile cobanero.
-
Fabada asturiana casera: receta tradicional paso a paso
Fabada asturiana casera con fabes, chorizo, morcilla y jamón. Dos métodos alternativos: olla de presión y Thermomix® con protector de cuchillas.
-
Canelones de chocolate y menta estilo After Eight
Un postre sorprendente con láminas de pasta, trufa de chocolate negro y nata montada, inspirado en el clásico sabor After Eight.
